36、西红柿炒鸡蛋
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主料：西红柿4个、鸡蛋3个
辅料：食用油适量、盐适量、生抽适量
步骤：
1、西红柿个洗净切块。
2、鸡蛋打散。
3、坐锅烧热下油炒散鸡蛋后捞出备用。
4、将就底油炒西红柿。
5、放适量的盐调味。
6、适量生抽。
7、炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可。
8、成品。
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37、泡萝卜炖排骨
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主料：排骨适量、白萝卜适量、泡老萝卜适量
辅料：泡椒适量、泡姜适量
步骤：
1、备好材料（排骨提前焯水，白萝卜改刀，老萝卜改刀，泡椒泡姜切好）
2、焯水过的排骨，再另起一锅水，放入排骨
3、大火烧开后，再次把浮面的泡子打掉
4、放入老萝卜（老萝卜盐度和酸度都很高，一定要看自己炖的排骨的量酌情添加）
5、倒入泡椒和姜（因为目的是为了调这口酸辣汤，所以我就成块放入了，放了泡姜就不用再放鲜姜了）
6、继续大火烧开（老萝卜是这样滴）
7、调成小火，炖四十分钟左右
8、然后放入白萝卜
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38、山药紫薯茶巾绞
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主料：牛奶适量、紫薯200克、山药100克、蜂蜜一勺
步骤：
1、山药紫薯茶巾绞主料：山药、紫薯调料：牛奶、蜂蜜
2、首先山药和紫薯去皮上锅蒸熟。
3、这是蒸好的紫薯和山药
4、山药装进保鲜袋把山药擀成泥
5、然后山药泥里加一勺蜂蜜
6、蜂蜜拌匀待用
7、紫薯也擀成紫薯泥，然后少量多次的加入牛奶拌匀，让紫薯泥不会太干。
8、手上放一张保鲜膜，挖一勺紫薯泥抹出一个碗装
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39、南瓜小米粥
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主料：大米100克、南瓜200克
辅料：小米50克、清水适量
步骤：
1、食材。
2、把小米和大米淘洗干净。
3、锅里加清水。
4、烧至将开，加入大米和小米。搅拌一下。转小火熬粥。
5、南瓜切丁。
6、煮约40分钟，大米和小米至熟，滴点油，加入南瓜丁。
7、南瓜煮粥即可。
8、可以加入少许盐调味或不加。
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40、番茄郁金香
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主料：芹菜2棵、小番茄7个
辅料：卡士达酱材料：适量、蛋黄1个、面粉15克、牛奶70克、白糖10克
步骤：
1、首先煮卡士达酱。将卡士达酱的材料上锅混合，用小火漫漫搅拌煮至粘稠成糊状。关火等凉却。
2、凉却好的卡士达酱装入裱花袋备用。
3、将芹菜和小番茄洗净，芹菜去掉叶子，番茄朝上头十字切口，将裱花袋剪个小口，将卡士达酱挤入番茄。如图。接下来装饰芹菜和番茄。
4、将番茄用牙签朝另一头扎个小孔，朝每根芹菜梗插入成花样。这步我忘记拍照，看描述说明吧。
5、插好的成品。
6、我还用7个金桔用同样的做法成黄色郁金香，郊果也不错啲。
7、成品。
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