活鱼杀死之后一定要用盐、料酒、生抽,腌制入味贴上保鲜膜放入冰箱4H,才可以杀死寄生虫,而且入味,鱼肉更鲜嫩。鱼放入油锅两边煎至金黄色,倒入豆浆,山药、葱姜蒜、生抽、料酒、盐,盛出的时候撒上小葱。味道极美。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有