红烧肉炖粉条

步骤1/13

准备各种材料

步骤2/13

把五花肉切块

步骤3/13

把水烧开，把肉焯下

步骤4/13

锅里放入少量的油，五花肉油多

步骤5/13

放入姜蒜葱，煸炒

步骤6/13

放入五花肉煸炒，不放入任何调料，煸炒出油

步骤7/13

炒出油就可以了。

步骤8/13

放入醋，料酒，老抽，生抽，红糖，煸炒。

步骤9/13

煸炒片刻，上色。

步骤10/13

放入砂锅继续炖制。大火烧开，小火继续炖。

步骤11/13

肉炖制差不多了，放入粉条，继续炖制。

步骤12/13

快起锅的时候，撒入葱花

步骤13/13

起锅，放入适量鸡精，淋入香油出锅。