红烧肉炖粉条

步骤1/12

五花肉切块下锅焯去血水洗净沥干水份备用

步骤2/12

葱切段姜切片并准备好花椒八角和干辣椒备用

步骤3/12

锅中加少许油烧热下入五花肉煸炒至表面金黄

步骤4/12

盛出备用

步骤5/12

另起锅加入冰糖炒至融化

步骤6/12

下入五花肉翻炒

步骤7/12

下入料酒葱姜花椒八角和干辣椒炒出香味

步骤8/12

加适量水烧开

步骤9/12

转倒入砂锅中中小火炖50分钟左右

步骤10/12

此时汤已所剩不多，加入提前泡好的粉条

步骤11/12

加适量盐调味

步骤12/12

加少许老抽上色炖至粉条变软即可出锅（如果感觉颜色够深老抽可省略）