白瓜

(bái guā)

白瓜别名：生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜

白瓜禁忌：白瓜性凉，不宜生食。

白瓜适宜：脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食;

简介白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。

白瓜的功效与作用

白瓜性寒，味甘，归胃、大肠经；有清热，利尿，解渴，除烦之功效。

白瓜的适合体质

脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食;

白瓜的食用禁忌

白瓜性凉，不宜生食。

白瓜的选购技巧

要看颜色是否为鲜绿，瓜体要均匀周正，表面应光滑无疙瘩，没有损伤和溃烂为佳。

白瓜(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

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