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羊栖菜

(yáng qī cài)
羊栖菜

羊栖菜别名:鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦

羊栖菜功效:降血脂抗血栓延缓衰老增强免疫力消除大脑疲劳、促进儿童发育

羊栖菜用于:便秘痔疮肛裂结肠息肉

羊栖菜禁忌:脾胃虚寒者忌食用。

羊栖菜适宜:一般人群均可食用,尤其适合婴幼儿、老年人食用。

简介羊栖菜(Hizikia fusifarme),一种藻类植物,别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。圆子纲,马尾藻科。藻体黄褐色,肥厚多汁,叶状体的变异很大,形状各种各样。株高30-50cm,最长达3m以上。分假根、主干、叶与气囊。圆柱状假根具分枝。“茎”下方初生叶扁厚,卵圆形,“茎”上部后生“叶”棒状或茄形。气囊纺锤形,生于叶腋。雌雄异株,生殖托内分别形成卵囊和精子囊。
生长在低潮带岩石上,中国南方沿海生长繁茂,山东、辽宁等地也有分布。20世纪90年代后,浙江沿海大规模栽培,可做蔬菜,亦供药用[1] 。在医学上有食疗的功效。羊栖菜的生长和发育季节随着生长的地区而不同,黄、渤海产幼苗初见8~11月,次年 5~10月成熟;东海产幼苗见于9月至次年 2月,4~8月间成熟;南海产幼苗成熟期很早,一般为2~6月(曾呈奎等 2000)。繁殖期一般在 5~10月,南方由于气温较高,比北方要提前些。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
羊栖菜的药用价值

羊栖菜的药用价值

羊栖菜入药在我国已有久远的历史,南齐陶弘景(公元452~536)所著 《神农本草经》上记载了羊栖菜并描述了食疗性质和利用方法。同时还有降血脂、抗血栓以及消除大脑疲劳、促进

儿童发育、增进机体免疫力、延缓衰老等功效。

羊栖菜性味苦,咸,寒,具软坚散结,利水消肿,泻热化痰功能。民间常用来治疗甲状腺肿,颈淋巴结肿,浮肿,脚气等。羊栖菜中的岩藻甾醇和马尾藻甾醇可保持生物内环境稳定、控制糖原和矿物质的代谢、调节应激反应、防治癌症、明显降低血中胆固醇等。羊栖菜还含有较高的微量元素,人称长寿菜。......查看剩余内容▼▼

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羊栖菜的营养价值

羊栖菜营养价值

1. 羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、B族维生素、褐藻酸、甘露醇及

人体必须的矿物质和微量元素;

2. 其多糖具有抗肿瘤作用,有促进造血功能和增强免疫功能的功效,防止血栓形成,降低胆固醇和防止高血压;

3. 食物纤维素对大便秘结有明显好处,有效地防止肛肠疾病的发生,对高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化有特殊疗效;......查看剩余内容▼▼

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羊栖菜食疗作用_羊栖菜的适合人群

羊栖菜食疗作用

羊栖菜是珍贵的海洋藻类植物,《本草纲目》等药典均有记载,并作为药物使用至今。其食用和药用价值,越来越受到人们的重视。

羊栖菜为药用资源的研究主要有以下几个方面:

1. 研制治疗风湿病用的含脂多糖药物;

2. 研制逆转录酶抑制剂,可抑制艾滋病还原病毒及成人体白血病还原病毒药物;

3. 可制成治疗消化道溃疡用的植物和微生物脂多糖;

4. 研制抗疱疹药;

5. 研制胆固醇下降剂;

6. 制抗糖尿病剂;......查看剩余内容▼▼

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羊栖菜(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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