因为台风,孩子已经提前放假过国庆了,中午不爱烧饭,就烧个咸饭吧,反正老公孩子都爱吃。这次放点我们这里独有的东西—羊栖菜。我这次选芽羊栖菜,更适合做饭。它是一种及其养生的食材,属还海藻类,大人小孩都可以吃,尤其是对于老人来说,是个降三高,通便的好东西啊!对于女人来说,可以减肥,因为是粗纤维的,吃下去容易饱。
准备食材,那个黑黑的就是芽羊栖菜
肉,放到饭里可以增加油头,使米饭更香
芽羊栖菜事先最好泡下水,这样煮的时候更烂点,更好消化
坐锅热油,放入猪肉煸出油
等肉的表面有点焦黄,放入胡萝卜,胡萝卜只有过油之后,它的营养才能被人体吸收
继续放入土豆翻炒
加入生抽提鲜
加入老酒
最后把芒种虾皮和芽羊栖菜放入翻炒
倒入一点水,稍微煮下
把食材全部倒入电压力锅,翻拌均匀,开始煮饭
一碗饭,涵盖了一顿饭所需的全部营养,方便简单,啦啦啦
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