合欢花别名:夜合花、乌绒
合欢花功效:驱虫、宁神、滋阴补阳、解郁安神、理气开胃、消风明目、活血止痛
合欢花用于:眼疾、腰痛、跌打伤痛、郁结胸闷、失眠健忘、神经衰弱、忧郁失眠、胸闷纳呆、风火眼疾、视物不清
合欢花禁忌:阴虚津伤者慎用。
合欢花适宜:一般人群均可食用。
合欢花的功效与作用
合欢花,味甘、苦,性平;归心、脾经。解郁安神,理气开胃,消风明目,活血止痛。主忧郁失眠,胸闷纳呆,风火眼疾,视物不清,腰痛,跌打伤痛。
合欢花的营养价值
合欢花,含有合欢甙,鞣质,解郁安神,理气开胃,活络止痛,用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效。
合欢花的选购
呈卷筒状或浅槽状,粗细长短不一,长15-50cm,厚0.2—0.3cm。外表在炭绿色或灰棕色,稍有纵皱纹,横向皮孔密生,椭圆形,棕红色,偶有突起的横棱或较大的圆形绝痕(侧枝痕)。内表面淡黄色,有细纵纹。质硬而脆,断面黄白色,呈纤维性刺片状。气微,味涩而微苦,稍刺舌,而后喉头有不适感。
以表皮细密、内皮色黄、味涩有刺舌感者为佳。
合欢花的存储
放箱内或其它容器内,置干燥处,防霉蛀。
合欢花的食用方法
合欢花适合单泡,可和冰糖、蜂蜜共同冲泡,不适宜搭配其他花茶。
评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质
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