一、合欢花简介
相信说起甄嬛传大家都不陌生,现在已经成为热播神剧了,甄嬛传的热播让大家都知道了一种花,就是合欢花。合欢花粉红色的绒花在夏日绽放,非常清雅美丽,极具观赏性。合欢是含羞草科合欢属的乔木,高可达十五米以上,五、六月间开始放出一簇簇的花朵,淡红色的雄蕊长长地伸出,活象一团团的丝绒,也象红缨,因而又有绒花树,马缨花等别称。合欢花是头状花序,皱缩成团,花丝花丝细长,粉红色居多,有淡淡的香味,是城市行道树、观赏树,过去只有小花种,现已有硕大美丽的品种。合欢花的花朵犹如一些细毛生长在花骨朵上,尤为美丽,细毛为红色,花骨朵为白绿相间。是永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征。今天就为大家介绍合欢花的功效与作用及合欢花的食用方法,感兴趣的朋友们,不妨进来了解下吧!
二、合欢花的作用与功效
合欢花为豆科植物合欢的花或花蕾。味甘平。人心,脾等经。自古就有“合欢蠲忿,萱草忘忧”之称,《神农本草经》说,合欢“主五脏,和心志,令人欢乐无忧”。这和近代医学书籍上所描述的合欢“能安神、活血、止痛”是一致的,所以“合欢蠲忿”之说,是有—定道理的。
合欢花有养心、解郁开胃、理气之功,常与夜交藤、肉桂、黄连相配,主治神经衰弱、失眠健忘、胸闷不舒等症。以合欢配鸡肝、羊肝或猪肝蒸服,可治风火眼疾;若将合欢花晾干研为细末调酒服用,则可治跌打损伤疼痛。合欢皮也是神经系统的强化调节剂,可用于因七情所伤而致忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症,能缓和急躁情绪,纾解抑郁,使神明畅达。它与夜交藤,柏子仁,郁金等养心安神药配任应用,可以增强治疗。有名的中药安神药如安神糖浆、养血安神片、补心丸都有合欢皮的成分。
合欢花的药用价值很高,对许多疾病都有很好的防治效果,比如:舒郁安神,理气开胃,活络止痛,郁结胸闷,忧郁失眠,健忘,风火眼疾,视物不清,咽痛,痈肿,跌打损伤疼痛,它能安五脏,和心志,悦颜色,在强身、镇静、安神、美容方面效果极佳,同时也能治疗神经衰弱,在夏季还具有清热解暑,养颜斑解酒的功效。
三、合欢花的一般副作用
合欢花味甘性平。现代药理研究发现,合欢是一种神经系统强壮剂,具有舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳等作用。
此外,现代医学研究发现合欢含合欢甙、鞣质、皂甙。皂甙对红血球有溶解作用,静脉注射毒性极大,内服有强壮、兴奋、镇痛、驱虫及利尿作用。对粘膜有刺激性,味辣而苦,吸人呼吸道能引起咳嗽、咽痛,故磨粉时应戴口罩等用以防护。
作为我们生活中常会了解到的一种中药材,专家介绍说合欢花有解郁安神、滋阴补阳,可用于心神不安、忧郁失眠等症状。从临床医用来说,合欢花适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用,长期服用安定类产品对身体有较大伤害,如患者产生药物依赖性,应尽量酌减安定药的使用并采用中药治疗。以上观点一定要在病情诊断后,在医生的指导下进行用药。
四、合欢花的用法
第一、合欢花的泡法
1.单泡
取大概4-6克合欢花,然后直接往里面加开水,过大概5分钟左右即可饮用。
2.和冰糖共冲
取少量冰糖,往里面冲白开水,取4-6克合欢花,加入到里面,过5分钟左右,即可饮用。
3.和蜂蜜共冲
取少量蜂蜜,往里面冲白开水,再取4-6克合欢花,加入到里面,过5分钟左右,即可饮用。
第二、食用法
1.合欢花粥
先取干合欢花30克,粳米100克,红糖适量,然后往里加水500克,熬至粥稠即可,但也要特别注意,合欢花粥极易挥发,所以不能久煮;一般在睡前1小时温服最好;合欢花粥对孕妇尤其好,
能有很强的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。
2.合欢花猪肉汤
先取合欢花15克、丹参10克、郁金10克、香附6克、薏苡仁15克、猪瘦肉100克、陈皮3克、大枣10枚。将猪瘦肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,陈皮浸泡去白,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。
有清热健脾、清心解郁安神的功效。
治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是
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