食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
辣椒 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
花椒 | 克 | 516千卡 | 258千卡 | ||
芽菜 | 克 | 139千卡 | 174千卡 | ||
豆豉 | 克 | 51千卡 | 254千卡 | ||
醪糟 | 克 | 50千卡 | 100千卡 | ||
冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
豆瓣酱 | 克 | 122千卡 | 27千卡 | ||
菜籽油 | 克 | 8990千卡 | 899千卡 | ||
牛油 | 克 | 7400千卡 | 740千卡 | ||
白酒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
草果 | 克 | 3千卡 | 56千卡 | ||
丁香 | 克 | 11千卡 | 359千卡 | ||
砂仁 | 克 | 10千卡 | 208千卡 | ||
孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | ||
桂皮 | 克 | 10千卡 | 199千卡 | ||
甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
八角 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
香叶 | 克 | 10千卡 | 205千卡 | ||
紫草 | 克 | 9千卡 | 182千卡 | ||
总量 | 3493克 | 红油火锅锅底热量/卡路里18584千卡 | |||
热量18584千卡,相当于椭圆运动机1858分钟消耗的热量600 |
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