11、蒜蓉蒸虾
(点图片查看)
蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味。整道菜烹饪时间在15-20分钟，很适合在家庭中制作。[详细>>]
12、上汤白菜
(点图片查看)
上汤白菜是广东省的传统名菜，属于粤菜系。[详细>>]
13、蒜蓉蒸丝瓜
(点图片查看)
一般市场是有两种丝瓜，一种是有棱角的，就叫丝瓜，但在一种是无棱角的，广东人叫水瓜，两种瓜都比较清热寒凉，广东人喜欢吃有棱角的，比较清甜，至于水瓜，有时用来生滚，如果上火，有些人也会用黄豆加水瓜煲水喝用来清热解毒气，所以在烹调时或多或少都会加少许姜，清炒时一般放姜茸蒜茸，也可以清蒸，都很美味的哦[详细>>]
14、豆豉蒸排骨
(点图片查看)
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。[详细>>]
广东粤菜相关菜谱：
粤菜_粤菜菜谱_广东菜谱_粤菜广东菜200道(一)
粤菜_粤菜菜谱_广东菜谱_粤菜广东菜200道(二)
粤菜_粤菜菜谱_广东菜谱_粤菜广东菜200道(三)
粤式点心_广式点心_广东点心早点早茶
粤菜小吃大全_广东特色美食_粤菜特色菜
粤菜小炒菜谱大全_广东小炒菜谱大全
广东十大名菜_广东最有名的菜
粤菜汤类大全_广东汤谱大全
