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吉祥如意

鸡翅富含丰富的胶原蛋白大家都喜欢吃，下面介绍给您一款超级简单的南乳蒜香鸡翅！健康无需额外再加油！

咔啵猴
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

吉祥如意热量：1460 千卡

脂肪：109.2克
蛋白质：117.15克
碳水化合物：264.749999克

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食材主料/辅料

生抽 2勺、葱、姜适量、老抽 1勺、腐乳 1块+汤汁、腐乳 1块+汤汁、腐乳 1块+汤汁、腐乳 1块+汤汁、花椒约10粒、大料 3~5瓣、香叶适量、花椒粉，五香粉各1/2勺、蒜泥 3大勺、料酒适量、鸡中翅 500克、开水 2000毫升

吉祥如意的做法步骤

步骤1/11

翅中清洗干净备用
步骤2/11

调料合照
步骤3/11

葱，姜
步骤4/11

腐乳加汁捣烂，备用
步骤5/11

蒜泥+生抽+老抽拌匀备用
步骤6/11

取煎锅，开火先将翅中皮面朝下煎，切记不放油。
步骤7/11

待煎至微黄翻面再煎另一面
步骤8/11

待两面微黄，锅内注入热水，并将所有调料依次加入。
步骤9/11

大火烧开，转小火焖煮。
步骤10/11

收干汤汁，捡出翅中。
步骤11/11

装盘。

小窍门

小贴士：生抽，老抽，腐乳含盐较高所以不再额外加盐，喜欢甜口的朋友可适量加些糖提鲜，因家人不能吃糖所以我做的时候没有加糖。超级简单的吉祥如意（南乳蒜香翅中）就做好了！快点动手试试吧！

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