吉祥如意

步骤1/3

冷锅即可放入蕃茄，镶肉那一面向下，盖上盖子开小火，透气孔微开。

步骤2/3

见大量蒸气出来，倒入半碗匙水，续煮约10分钟熄火。

步骤3/3

加入勾芡水勾薄芡即可盛起。
锅内继续放入青江菜+2大匙水，加盖开中火。大量水蒸气出来，即可熄火将青江菜取出摆盘。