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以前上学的时候最喜欢吃学校里的土豆炖牛肉,微微的辣味总是勾动你的味蕾,让你总想着那一口儿!长大了那种味道也只能留在回忆里了,所以我们自己动动手,为自己也为家人做出我们的记忆美食吧!胡萝卜是牛肉最好的搭配,使胡萝卜和牛肉的营养更容易吸收!当然自己改良的就依个人口味而定啦!我做饭一切看心情

玛雅527
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肋条 750克、 胡萝卜 一个、 土豆 一个、 生姜 三片、 蒜头 一头、 八角 2个、 桂皮 1小段、 香叶 2片、 适量、 料酒 3勺、 老抽 一勺、 生抽 少许、 冰糖 适量、 干辣椒 两个、 大葱 15cm、 丁香 一小粒、 黑胡椒 6粒

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤

小窍门

牛肉一定要逆纹切,否则咬不动呦!
水量真的要充足,因为土豆里面的淀粉会使汤汁变浓稠!
如果大家喜欢还可以放入洋葱,洋葱和牛肉也是很好的搭配呦!

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