鸡翅表面斜切两刀放入碗中,
加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟;
烧热锅,放少许油,加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下;
将腌制好的鸡翅放入;
将两面煎至金黄;
加入适量的料酒和生抽,翻炒一下;
加入适量的水加盖煮上五分钟;
再捞出大料;
加入土豆块, 加盖继续煮上十五分钟;
加入青红椒和盐等调味料,翻炒均匀收汁即可;
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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