五香豆干切成条备用,粗细看个人喜好
青椒也切成丝备用
里脊肉切成小条,我用的是我家冰箱里的冻里脊肉,一是因为不用我出去买,二是因为好切呀
热锅倒油,小火炒香葱花
然后倒入里脊肉丝炒至变色
倒入豆干翻炒几秒后倒入老抽,生抽,盐调味
将青椒丝放入锅中翻炒,最后撒点味精,青椒也熟了就可以出锅了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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