花样芝士肉松面包

步骤1/16

紫米+玉米+豆浆煮成米饭或稠点的粥

步骤2/16

期间炒熟花生

步骤3/16

冷却后去掉外衣

步骤4/16

菜刀碾成花生碎

步骤5/16

将煮好的紫米饭+高筋面粉+麦麸+黄油+砂糖+酵母+花生碎（我还加了一点点燕麦片）揉成光滑面团，室温发酵至2倍大后排气。

步骤6/16

将面团排气后，30g/个。取12个剂子。剩下待用。

步骤7/16

取出6个剂子、分别擀成20cm左右长条（火腿肠平均分成6段） 长条头上放上火腿肠。

步骤8/16

包裹火腿肠后中段放肉松。

步骤9/16

尾端沙拉酱。

步骤10/16

另外6个剂子像包汤圆，馅料（芝士 肉松 沙拉酱） 收口搓圆

步骤11/16

将剩下面团取部分。搓成6个15cm 粗1cm左右长条。三个一组

步骤12/16

编成辫子状 最后头尾粘合做花环

步骤13/16

将8寸模具刷油，做好的剂子如图规整好

步骤14/16

剩下面团做玫瑰花装饰 中间我放了一个西梅

步骤15/16

室温发酵2倍大，表面将刷的【不是蛋液而是植物油+蜂蜜】 入预热烤箱。上下火175min 30min。上色满意后【盖锡纸】

步骤16/16

出炉