中秋临近,东莞市质监局对月饼、月饼馅料、肉制品、冷冻饮品、饮料、食用植物油、大米等应节食品进行了重点抽查。上周五,质监局向媒体通报了上半年部分产品质量监督抽查结果。应节食品的整体合格率为90.55%,其中月饼、月饼馅料的合格率略低,分别只有83.1%和77.7%。本周开始,质监局将对酒店、饭店的月饼生产进行重点抽查。
1批次月饼防腐剂超标
质监局此次共抽检了65个批次的月饼,其中54个批次产品合格,合格率为83.1%。而月饼馅料的合格率则相对较低,抽检的9个批次产品中有2个批次产品不合格,22.3%的产品不合格。
据悉,质监局对月饼馅料含量、酸价、菌落总数、致病菌、防腐剂添加量、色素添加量等32项项目进行检查。
结果显示,在抽检的65批次月饼中,有11个批次的月饼不合格,其中10个批次不合格原因为标签不合格,1个批次的月饼不合格原因为防腐剂超标。剔除标签不合格因素,月饼的内在质量合格率是98.5%。该局已对有问题的月饼生产企业发出《巡查责令整改通知书》,责令其限期整改。
质监局食品科有关负责人表示,其中79家企业取得月饼生产许可证,45家月饼生产企业的食品生产许可证正在办理当中。本周开始,将对酒店、饭店的月饼生产进行重点抽查。
九成应节食品合格
质监局还通报了今年1~8月东莞市食品监督抽检情况。1~8月共抽查了3599个批次,其中,不合格为449个批次,合格率达87.5%,同比提高了约3个百分点。
此外,中秋节临近,该局共抽检了1132批次应节食品,其中1025批次产品合格,合格率为90.55%,同比提高约3个百分点。其中肉制品为86.7%,冷冻饮品为98.5%,饮料89.2%,食用植物油为96.8%,大米为100%。
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