今天孩子开学啦、烤几个面包给她带到学校去、和同学一起吃、没有加黄油、一样美味漂亮的面包、大家都说好吃!
除表面食材外、其它食材放入面包桶里、酵母粉放入面粉洞中、盖上、启动揉面发酵程序1小时30分钟
在30分钟时、按暂停、取一团可以拉出薄膜来、在继续程序
一个程序完、发酵好的面团
取出排气、用擀面杖擀成与烤盘一样大的面块
放入烤盘中
烤箱底部放一碗温热水、烤盘放中层、选择发酵程序、进行二次发酵
火腿肠、葱切小、芝麻放入盘中备用
发酵至原来的2至3倍大、取出、用牙签插些洞、防止烤后太泡、
刷一层薄薄的全蛋液、均匀地撒上少许盐
再撒上葱花、芝麻、火腿肠丁、预热烤箱,
放入烤箱中层上下火175度18分钟!
中途观察、面包上色、立马迅速的加盖锡箔纸、继续烘烤
香香滴、出炉了
用面包刀切成想要的大小
取一小块、四周摸上沙拉酱、再沾上肉松、
美味肉松面包就做好啦、早餐或下午茶来几块很不错!
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