香蕉按量捣成泥加入柠檬汁拌匀待用。(香蕉品种和成熟度会直接影响蛋糕的口感,所以要选新鲜、香甜、正熟的香蕉哦。)
将椰奶、砂糖和蛋黄混匀,加入调和油拌匀,加入香蕉泥拌匀。
再加入过筛后的低粉拌匀。
蛋白加柠檬汁打至粗泡,分次加入砂糖打至8分发。
混合蛋白蛋黄糊,倒入纸杯,烤箱预热 170℃,中层23分钟左右。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
柠檬汁也可用于烹饪中,柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味,它也能减少原料
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