香橙紫薯吐司

步骤1/12

紫薯洗净，蒸熟烂。

步骤2/12

用勺子摁成紫薯泥备用。

步骤3/12

.....

步骤4/12橙皮用盐擦拭表皮，清洗干净之后，用刨子刨下表层的皮磨碎，橙子肉剁碎。

步骤5/12面包的做法：
材料中除了黄油的其余部分揉成团。

步骤6/12

后油法，揉至能拉出薄膜。

步骤7/12发酵至2-2.5倍大小。

步骤8/12排气，分成三等份醒15分钟。

步骤9/12

擀开。

步骤10/12

抹上紫薯泥。

步骤11/12

两遍叠进去之后，至上而下卷起，放入抹了油的模具中。

步骤12/12发酵至9分满。表面刷蛋液，烤箱预热，180度35分钟。