菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
位置:首页 > 蔬菜类/茎叶花类 > 苦竹叶介绍

苦竹叶

(kǔ zhú yè)
苦竹叶

苦竹叶功效:明目清热利窍解毒杀虫、清热除火

苦竹叶用于:目痛、口疮失音消渴、汤火伤、烦热不眠

苦竹叶禁忌:虚寒体质者禁食

苦竹叶适宜:健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质,瘀血体质

简介苦竹叶为禾本科植物苦竹的嫩叶。生于向阳山坡或平原,分布浙江、江苏、江西等长江流域及西南各地。夏、秋采摘,晒干。本植物的根茎(苦竹根)、苗(苦竹笋)、秆皮(苦竹茹)、茎秆用火烤灼后流出的液汁(苦竹沥)、枯死的幼竹茎秆(仙人杖)亦供药用。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
苦竹叶的功效_苦竹叶的营养价值_苦竹叶的食用禁忌_适用人群_选购技巧

竹叶的功效

清热除火,明目

苦竹叶营养价值

苦竹叶味苦、性冷,无毒,入心、肝、脾三经;

具有清热,明目,利窍,解毒,杀虫的功效;

主治消渴,烦热不眠,目痛,口疮,失音,汤火伤。

苦竹叶的食用禁忌

虚寒体质者禁食

苦竹叶的适用人群

健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质,瘀血体质

苦竹叶的选购技巧

苦竹叶干燥叶多呈细长卷筒状。展开后,叶片为披针形,长6~12厘米,宽10~15毫米。先端尖锐,基部圆形。叶柄长6~10毫米。上面灰绿色,光滑,下面租糙有毛,主脉较租,两侧细脉8~16条,边缘的一侧有细锯齿。质脆而有弹性。气弱,味微苦。以叶嫩色绿,卷成筒状者为佳。

查看详情 >>
苦竹叶(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

查看全部营养成分
同类食材
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有