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白虾米

(bái xiā mǐ)
白虾米

白虾米功效:通乳催乳促消化降血压抗早衰理气开胃增强性欲提高性欲促进消化帮助消化补肾壮阳增强免疫力提高性功能增强性功能治疗高血压预防高血压防心肌梗死缓解神经衰弱预防动脉硬化

白虾米用于:畏寒、体倦、腰膝酸痛肾虚阳痿

白虾米禁忌:宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

白虾米适宜:中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用。

简介白虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
白虾米的功效与作用_药用价值_适宜人群_食用禁忌_选购技巧

虾米的功效与作用

1. 营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5. 虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

6. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

白虾米的药用价值

虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用。

白虾米适宜人群

孕妇,学龄前儿童,老人

白虾米的食用禁忌

宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

白虾米的选购技巧

没加过色素的虾米,虽外皮微红,但里面的肉却是黄白色的,而添加了色素的虾米,皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道,所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到,如条件允许,可先用水泡上几颗海米,如加的是一般色素,则水会变红。

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白虾米(营养成分/每100克)食物热量表>>

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质

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