食材:雪菜(已清洗)、新鲜白虾米(已清洗)
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的白虾米,加适量的料酒。
翻炒一下。
接着,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。
虾子也叫海米、开洋,主要分为淡水虾子和海水虾子。我们常见的青虾子、河虾子、草虾子
还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化
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