“吃蛋糕可以治疗鸡蛋过敏”是希腊雅典大学的最新研究成果,这其实是针对儿童食物过敏的少量脱敏治疗法。
什么是少量脱敏疗法?举个例子您就明白了:比如对鸡蛋过敏者,可先将鸡蛋稀释,少吃一点,没有过敏症状发生的话,再逐日增加食量。总之,增加的数量以不引起过敏症状的出现为度。这样经过几周或几个月的时间,有些轻度患者就不会再对鸡蛋过敏了。吃蛋糕治疗鸡蛋过敏的原理与此类似。
有调查表明,无论是中国还是世界其他国家,儿童食物过敏患病率近年都呈现出持续上升趋势,成为危害儿童身心健康的一种常见病。在中国儿童过敏食物中,鸡蛋和牛奶最为常见。其中,鸡蛋过敏的临床症状是:婴儿吃过鸡蛋后,出现皮疹、湿疹、抓痒,过敏反应严重的还会呕吐、腹泻,甚至出现水肿。
一旦确定孩子患有鸡蛋过敏症,饮食上就需要格外注意了。对轻度鸡蛋过敏的婴儿,可以采用少量脱敏疗法。过去,临床上通常建议婴儿4个月大之后再接触蛋黄,但现在,这个时间推后到了6个月,甚至有些婴儿,医生会建议一岁以后再喂养蛋黄。蛋黄相比蛋清,蛋白质的颗粒要小,相对安全,因此,建议从喂养少量蛋黄开始,再逐渐加量。
但正如希腊研究人员所建议的:这种少量脱敏疗法最好不要轻易在家尝试,应在专业医师指导下接受治疗,以免发生意外。
对于严重过敏患者,就更应该遵医嘱了。专家认为,严重鸡蛋过敏患儿,最好避免接触鸡蛋及其制品。
日常生活中,儿童误食鸡蛋出现过敏反应,情况并不严重的,可以服用抗过敏药;一旦出现呕吐、腹泻、水肿等症状,一定要及时到医院就诊。
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