61、木瓜枸杞炖银耳
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主料：银耳适量、木瓜适量、枸杞适量
辅料：冰糖适量
步骤：
1、银耳泡发，洗净。
2、准备木瓜枸杞
3、木瓜去皮
4、木瓜切成小块，枸杞洗净。木瓜多少可以根据自己的喜好来放。
5、银耳冷水下锅煮15~·20分钟。加入木瓜枸杞冰糖在煮10~~15分钟。
6、成品。
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62、酸菜鱼片
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主料：鱼柳500克、酸菜鱼调料1包
辅料：料酒5克、淀粉2克、盐6克
步骤：
1、鱼柳清洗干净
2、切成片
3、然后加入料酒
4、加入盐
5、加入油
6、在加入淀粉
7、抓匀腌半小时
8、锅里加入水烧开
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63、虾丸翡翠汤
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主料：鲜虾仁20只
辅料：油菜6颗、料酒适量、水淀粉适量、鸡精适量、盐适量、芝麻油适量
步骤：
1、将所有材料准备好，虾要挑去虾线，避免影响口感，水淀粉调好，菜洗净。
2、用刀背将虾仁剁成泥，我剁的不是很烂，我觉得有点小颗粒吃起来会比较有感觉。
3、在虾肉泥里加入料酒及水淀粉，顺着一个方向用力搅拌使其上劲，制作成虾丸。
4、将锅洗净放置于火上，倒入适量的凉开水，放入虾丸小火煮沸。
5、水沸，撇去浮沫。
6、中火煮至虾丸熟透，放入油菜煮两分钟左右，放入鸡精、盐和芝麻油调味即可。
7、最后也可以放些水淀粉。
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64、红豆小丸子
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主料：红豆80克、糯米粉100克、芒果适量、蜜豆适量、细砂糖适量
辅料：温水适量
步骤：
1、盖上盖子，打开电源，选择热饮，纯豆豆浆；
2、按下开始健；
3、煮至豆浆机提示豆浆做好，备用；
4、真的无渣打哦；
5、准好糯米粉与水；
6、糯米粉中分次加入温水，揉成光滑的面团；
7、将光滑的面团分成小份，每个小份揉成小圆球，纯手工，大小不一；
8、将做好的小汤圆放入煮沸的开水中，待其全部浮出水面时即可。
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65、苦瓜豆腐
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主料：豆腐350克、苦瓜100克、豆芽50克、红椒少量
辅料：盐适量、食用油适量、酱油1汤匙、蚝油半汤匙
步骤：
1、主料；
2、苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；
3、豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟；
4、豆芽摘去根；红椒切小片；
5、煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出；
6、再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒；按个人喜好的口感炒，我喜欢把苦瓜炒熟一点~
7、加入豆芽和红椒炒至豆芽断生；
8、再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油、蚝油翻炒均匀就可以了。
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