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主料:猪蹄适量
辅料:当归适量、枸杞适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量
步骤:
1、猪蹄剁圆的。
2、放沸水焯一下,让血水跑出来。
3、然后重新捞出,用流动水清洗干净,然后再仔细检查有没有细毛~~小心清除干净,然后就可以放到电炖锅里面,加上当归和枸杞。
4、加入适量水,和适量蒜头。
5、就可以开炖咯,我整整炖了4个多小时,哈哈哈,满屋子都弥漫着汤的香味,嘿嘿。中途偷看。
6、好咯~~~简单盐和鸡精即可, 调味出锅,蹄膀酥烂,肥而不腻,最喜欢吃皮和筋咯。
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主料:豆腐皮1大张
辅料:小香葱适量、小黄瓜适量、甜面酱适量、香菜梗适量
步骤:
1、豆腐皮裁成宽约8cm,长约12cm的长方形;
2、入开水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分;
3、小香葱和小黄瓜切成和豆腐皮同宽的条
4、香菜梗汆烫至软;
5、再豆腐皮短边的一端铺上适量香葱段和黄瓜段;
6、卷起来,用香菜梗捆住;
7、与甜面酱一同上桌蘸食。
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主料:猪手1只、黄豆100克
辅料:黄酒少许、姜少许、盐少许
步骤:
1、所有食材
2、猪手洗净过水,黄豆洗净浸泡
3、锅中放水,放入猪手
4、放入黄豆
5、放入少许姜
6、再放少许黄酒
7、电饭煲按煮汤键至到呜叫保温
8、最后放少许盐即可
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主料:乌鸡适量、龙眼适量、桑葚适量
辅料:阿胶适量、红枣适量、覆盘子适量
步骤:
1、准备适当的材料
2、选枣最好是新疆的和田枣
3、美味阿胶红枣乌鸡汤挺容易做的
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主料:小南瓜半个、小土豆1个、鸡蛋3个、面粉3大勺
辅料:葱2根、盐适量
步骤:
1、蔬菜的选择可以多样化。还可以选择胡萝卜,西葫芦等。
2、蔬菜去皮洗净,切短细丝,加少量盐混合腌一会儿。3个鸡蛋,三大勺面粉打散拌匀。葱切葱花。
3、将蔬菜丝倒入面粉鸡蛋糊中,加葱花拌匀。
4、不粘锅中放入煎蛋模型,中间滴几滴橄榄油,加入1勺蔬菜面糊,用勺子抹匀。开火煎一会儿,略略定型后把模型拿开。
5、煎完一面后翻面,两面略略焦黄即可。可以同时煎2-3个爱心蛋饼。
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