香草芥末烤肋排

步骤1/12

准备好食材

步骤2/12

肋排洗净用厨房用纸擦干，撒少许盐和黑胡椒稍微腌制

步骤3/12

罗勒和迷迭香取叶子洗干净，厨房纸吸干水分

步骤4/12

剁得碎一点放进料理机中

步骤5/12

帕玛森奶酪搽成细丝，加入料理机，加入黑胡椒、盐，橄榄油打碎

步骤6/12

不要太碎，差不多像饺子馅这样

步骤7/12

肋排用平底锅煎一下，锁住肉汁

步骤8/12

双面煎到断生，刷一层黄芥末，薄薄一层就好，太厚味道会很刺激也会盖住香草味道

步骤9/12

在芥末上层涂香草碎，可以多涂一点

步骤10/12

准备烤盘垫锡纸，把涂好一面的肋排向下，在另一面重复涂抹黄芥末和香菜碎

步骤11/12

烤箱200度预热，中档上下火烤15分钟

步骤12/12

烫些芦笋做配菜，搭配沙拉和意面，可以吃啦