蜜汁蒜香烤肋排

步骤1/7

肋排洗净后放水里泡半小时去除血水。

步骤2/7

准备好蒜泥待用。

步骤3/7

自制酱料：生抽，蜂蜜，耗油，盐，香茅，黑胡椒粒，蒜泥，洋葱，沙茶酱，黄酒。加入肋排中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏至少2小时以上确保入味。

步骤4/7

把腌制好的肋排摆放在烤盘里，用锡纸包裹起来，190度，上下火，25分钟。

步骤5/7

把锡纸撕开，刷上腌制剩余的酱料继续烤。

步骤6/7

肋排依次刷上蜂蜜，继续烤，每次刷完蜂蜜烤5到8分钟，需重复来回刷3遍。

步骤7/7

成品图！