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我妈最近做饭无比的素,没办法之后自己做点肉吃了

三俗爱好者
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

猪肋排 500左右克、 黑胡椒 适量、 孜然 适量、 浓汤宝 一个、 毛葱或洋葱 适量

烤肋排的做法步骤

小窍门

自制辣酱:【配料】西红柿两个个头不要太大,红辣椒三四个左右吧,毛葱或者洋葱适量就好,蒜蓉(我用了两头蒜)黑胡椒,寿司醋,黄油,色拉油,盐,糖,小火热锅加黄油和色拉油,黄油融化后放入切碎的毛葱,煸炒出香味加入西红柿和红辣椒,西红柿稍微变软可以用料理棒或者搅拌机什么的把锅里的西红柿和红辣椒打碎,然后加入蒜蓉继续搅拌,状态基本已经成泥状就可以了,然后加糖,黑胡椒,醋,盐,味道上按照自己的喜好调整,然后把酱收浓稠就可以了,装瓶冰箱保存。

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