老公喜欢吃辣椒,就学着做剁椒酱,这样,想吃的时候舀点出来就好啦
辣椒和蒜洗净
用刀剁碎
加入盐伴均匀
装到罐子里,加入白酒和酱油,记住,酱油要没过剁椒,盖上盖子,淹几天就可以吃了。
可以直接做沾水,也可以拿来做剁椒鱼头等菜肴
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
在室温下放置六小时左右,将其放入冰箱保存即可,差不多两天后就可以食用了!注意在做
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