鲜辣椒洗净
去蒂 搅碎或剁碎成颗粒
准备大蒜 姜
大蒜 姜剁碎
加入姜蒜拌匀
然后加入盐,白糖拌匀,最后加入白酒拌匀
装入玻璃瓶中密封,瓶中要无水无油,放置阴凉处10天即可
在室温下放置六小时左右,将其放入冰箱保存即可,差不多两天后就可以食用了!注意在做
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
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