香菇青菜包子

步骤1/11

烧一锅开水，放一勺盐，把青菜汆烫10秒，捞出过冷水。

步骤2/11

过完凉水的青菜切碎。挤干水份。

步骤3/11

香菇和洋葱切丁。

步骤4/11

锅中放少量植物油，把香菇和洋葱炒软，加生抽调味。

步骤5/11

豆干切丁，和炒好的香菇以及挤干水的青菜拌匀。

步骤6/11

加盐糖麻油和植物油拌匀。冷藏备用。馅料全部是熟的，所以可以直接尝味道，并根据自己的口味调节。

步骤7/11

面粉、酵母和水揉成均匀的面团，醒20分钟。然后彻底揉光滑。

步骤8/11

面团揉好分成24份。

步骤9/11

擀皮。

步骤10/11

然后包包子，包好后在温暖的地方醒发40分钟。水开后大火蒸10分钟就好了。

步骤11/11

成品。