两娃都喜欢吃包子,外面包子铺的卫生实在堪忧啊,周末在家捣鼓起来。
香干/木耳/油面筋全部切碎备用。
青菜切碎了和其他材料一起入锅干煸。(或者不用干煸,青菜焯水切碎再和其他并入一起)
加入盐/糖/生抽/鸡精/色拉油/香油拌匀。
面粉加入酵母粉拌匀,温水和面。放入烤箱或者蒸箱35度发面15分钟。揉面切成小剂子。
包好后放置15分钟醒发。
入蒸箱或蒸锅蒸15分钟,时间到后不要急于打开,再等五分钟。
出锅啦。
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