家人超爱的豆腐,吃过的都赞不绝口,豆腐营养价值高,老人小孩都能吃,做法超级简单,味道却很赞!而且还很省钱哦!
步骤1/5豆腐切块,厚一点比较好。葱切末,蒜切片。
步骤2/5调酱汁,一勺蚝油,一勺老抽,少许盐调匀备用
步骤3/5坐锅倒油,油烧热后,一块一块的下豆腐,煎豆腐是关键,开大火,煎至一面金黄后小心一块一块的翻面
步骤4/5两面均金黄后放入葱蒜末爆香,倒入调好的酱汁,加入少许开水,盖上锅盖焖一会
步骤5/5锅内汤汁收浓就可以出锅了!
煎豆腐时用不粘锅大火煎,怕粘的多放点油
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