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蚝油烧豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。我们家都很喜欢吃豆腐，无论怎样做都好吃，这次就用蚝油烧豆腐，味道很鲜美。

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蚝油烧豆腐热量：240 千卡

脂肪：3.7克
蛋白质：8.1克
碳水化合物：4.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

豆腐 1块、食用油适量、蚝油适量、花椒粉适量、盐适量、葱适量、味精适量

蚝油烧豆腐的做法步骤

步骤1/10

豆腐切厚片
步骤2/10

葱切葱花
步骤3/10

热油锅，放入豆腐块煎至金黄
步骤4/10

一面煎至定形后翻面煎至金黄
步骤5/10

放入葱花炒香
步骤6/10

放入适量花椒粉炒香
步骤7/10

放入适量的蚝油炒匀
步骤8/10

倒入适量清水，盖盖焖一会
步骤9/10

放入适量盐调味
步骤10/10

最后放入味精即可

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