家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

懒人版砂锅海鲜粥

这两天大面积降温，囤好了过冬的粮食，第一天降温吃的鱼头火锅，今天第二天更冷了，螃蟹也养着好好的，想吃海鲜粥，果断自己做了，实在是天冷不想炒菜！我用的昨天晚上的现饭，所以煮起来特别快

桃子就是丸子
11855人浏览 / 340人收藏

干虾米若干(没有可不加)、花蛤干 10个(没有可不加)、螃蟹 2只(一只也可以)、小葱适量、生姜几片、盐依照个人口味添加

步骤1/3

螃蟹洗净，对半切开，(也可以多切几刀)切开以后我去了蟹心跟蟹肠，虾米跟蛤蜊干，用开水泡一泡，葱姜切好。
步骤2/3

这里我用的昨晚煮好的米饭，加开水煮的，心急要吃，比较快！加入泡了的虾米干，蛤蜊干，螃蟹，煮，火候自己看注意别糊底了，中途要是开了，加姜片，米还没煮出花，在加水继续煮一会。
步骤3/3

熟了加适量盐调味不需要加别的，够鲜了，出锅！加葱花。蟹肉又甜又鲜，粥的味道特别好！