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以前试着做过一次剁椒,味道还真的不错,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6块钱一瓶,还是促销价,我看了看配料,用料很简单,考虑再三决定回家自己做。
现在市场上卖的辣椒挺便宜的,我今天做剁椒的这种,一块五一斤,我买了两块五的,做了好大一瓶,够吃一阵的了。

傻妞厨房
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难度简单 口味中辣 工艺调味 时间10分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

鲜红辣椒 适量、 适量、 大蒜 适量、 适量、 白酒 适量

自制剁椒的做法步骤

小窍门
辣椒一定要自然晾干水分,有水的话,剁椒会做不成的
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