傣味舂茄子

步骤1/6

中号茄子2个，放入上下200度预热好的烤箱20分钟。时间长段安烤箱温度来定。

步骤2/6

烤茄子的时间，准备好所需配料，小葱忘记拍了。

步骤3/6

先把小米辣椒和大蒜放入捣碎器里面捣碎。

步骤4/6

番茄去皮切成片一起捣碎出汁。

步骤5/6

茄子撕成条再剪成长段，味精，白糖，半个柠檬挤汁加入，所有材料一起捣碎搅拌均匀。

步骤6/6

舂拌均匀装盘即可！