鱼香鸡丝

步骤1/6

超市买的鲜鸡胸肉，无需解冻，用不完的冷冻起来

步骤2/6

胡萝卜，青椒，切丝。也可以加一些泡发的黑木耳同样切丝

步骤3/6

鸡胸切丝，加入料酒，少许干淀粉，五香粉，盐，六月鲜酱油，橄榄油，拌匀腌制一会

步骤4/6

热锅放油烧热，放入鸡丝滑炒变色盛出

步骤5/6

锅里留底油爆香葱姜蒜，两大勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入配菜丝翻炒片刻，加入肉丝翻炒均匀，倒入鱼香汁，翻炒几下出锅

步骤6/6

六月鲜酱油很不错哟