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中华火夫
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

五花肉 适量、 豆豉 适量、 青红杭椒 适量、 适量、 陈醋 适量、 生抽 适量、 十三香 适量、 老抽 适量、 大蒜 适量、 适量

农家小炒肉的做法步骤

小窍门
1.五花肉不 要太肥,买回后去皮在冰箱冻半天,切片就容易的多。
2.五花肉提前用老抽上色炒时容易上色
3.起锅时烹入少许陈醋可以起到去腻曾香的效果
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