把猪肝切成片，葱切好，蒜瓣切好，辣椒切好
洋葱也洗干净切好备用
油热后，把葱，蒜瓣爆香，放入猪肝，炒几下放入料酒去味，然后加入洋葱，青辣椒爆炒，加入盐鸡精，九成熟的时候即可出锅，否则洋葱会粘糊糊的
营养信息：营养素含量（每100克）热量（大卡）129.00碳水化合物（克）5.0
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的，色香味俱全，汤鲜味美，富含营养，是民间常见的
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