酥脆香浓多圈的香葱油酥饼与芹菜叶油酥饼的较量

步骤1/28

面粉中放入一勺盐，少许小苏打。

步骤2/28

边少量加热水边搅拌成大絮状

步骤3/28

手心倒少许油

步骤4/28

和成光滑的面团，保鲜膜盖上醒半小时！

步骤5/28

制作油酥面:今天呢，想让油酥饼更香更有味道，就制作八角油油酥面。舀一勺面粉倒入小碗

步骤6/28

平底锅加入适量油，再放入一个八角烧热炸出香味。

步骤7/28

锅内冒烟时，关火八角捞出，把八角油倒入面粉。

步骤8/28

搅拌均匀

步骤9/28

在八角油酥面里加入适量食盐 十三香 胡椒粉 鸡精搅拌均匀备用！

步骤10/28

芹菜叶洗净

步骤11/28

葱

步骤12/28

葱碎

步骤13/28

芹菜叶碎

步骤14/28

取出面团再揉十分钟左右，等分四份！

步骤15/28

取一团擀的尽量薄的饼

步骤16/28

用勺子涂匀油酥面

步骤17/28

均匀的撒上葱碎

步骤18/28

从一边开始卷起来，不要卷的很松(⊙o⊙)哦！

步骤19/28

卷好的饼按扁

步骤20/28

从饼中间切开

步骤21/28

切口朝上码好

步骤22/28

一边盘一边拉，会使饼饼有更多圈圈哦！

步骤23/28

盘好把尾收到饼的外圆即可，等待下油锅咯，呵呵(^_^)

步骤24/28

取面团擀薄，先均匀涂上油酥面，然后均匀撒上芹菜碎。

步骤25/28

这次用折扇子的方法把饼折起来

步骤26/28

边盘边拉，盘好收口。

步骤27/28

开烙咯！葱油饼先上，芹菜叶油酥饼垫后！ 嘿嘿

步骤28/28

芹菜叶油酥饼
大家猜猜na guo 更美味呢？？？