葱花切碎,加入花生油,盐,五香粉
和面,醒半个小时
出成小荠子,擀成长条
摸上葱花油,对折,折子越多,越酥脆。
擀成饼状,也可擀成其他形状
成品,第一次做还算成功!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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