葱油酥饼

步骤1/13

将水油面团材料混合好后，用手揉均匀，松弛二十分钟！

步骤2/13

将油酥面团的材料混合，用手揉均匀，松弛二十分钟！

步骤3/13

松弛好后，用水油面团包裹油酥面团，用手压扁

步骤4/13

用擀面杖将压扁的面团擀成长条

步骤5/13

再将面片折成三折

步骤6/13

继续用擀面杖擀成长条

步骤7/13

继续将擀好的面片折成三折

步骤8/13

再用擀面杖擀成长条，重复几次后，将擀好的面片松弛十五分钟

步骤9/13

松弛好后，从底往上卷，卷成长条

步骤10/13

用刮刀将面团分成均匀的小剂子

步骤11/13

取一个小剂子，用擀面杖擀成面片，反复折叠多擀几次，再用擀面杖擀好整形

步骤12/13

将擀好的饼放入烤盘中，松弛十分钟后刷上蛋液，撒上芝麻，送入预热好200度的烤箱中，烤二十多分钟至表面变金黄色就可以啦，能闻到葱香哟

步骤13/13

烤好的酥饼，很酥香哟！葱香滴！