买个好久的羊排一直冻在冰箱里,冰箱里实在是没地方放了,实在又不知该怎么吃,琢磨半天想到了这个吃法,很不错呢亲们都来试试吧非常简单的哈
将羊排洗净冷水泡一小时
2.冷水下锅焯一下水
3.锅放油放葱姜蒜炒香,放入花椒大料干辣椒桂皮冰糖料酒老抽黄豆酱,加入开水(冷水要先烧开)放羊排小火炖一小时放盐,肉烂了就可以了
4.炖肉的时间可以准备点喜欢吃的菜,一边吃肉一边涮起来!
我准备了金针菇 香菇 圆生菜 鸭血 藕 老公说跟外面吃的羊蝎子味道一样 我们吃的好满足…
我家灯光有点暗照的不清楚 卖相不好 吃着真心不错 下次还会做的
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