寒冬来临冻成狗羊排火锅正当时

步骤1/6

羊排剁小块，先用清水泡一小时左右，再清洗干净。

步骤2/6

炒锅放底油，温热时下适量花椒粒爆香，再放入羊排翻炒。

步骤3/6

羊排炒至收水，加红99火锅底料翻炒匀（参考平时煮火锅的量）。

步骤4/6

加入清水，根据口味加入适量花椒粒，干辣椒，冰糖，放入高压锅压30分钟。

步骤5/6

煮羊肉的时候，根据自己的喜好准备配菜，比如萝卜、金针菇，竹笋，大白菜等。

步骤6/6

羊排煮好后连汤一起倒入不锈钢锅里，即可放电磁炉上涮菜吃了。