麻辣羊排火锅

步骤1/21

羊排置沸水焯水煮去血水洗净控干备用！

步骤2/21

将羊排，一块生姜排烂，一颗大葱切断，15克当归碎入8斤沸水大火煮沸，加料酒改小火闷2小时以上！

步骤3/21

麻辣底料，豆瓣酱，辣椒，鲜藤椒过磅备用！我都是凭感觉的！亲们可以按照自己口味轻重适当调节酌情加减配料！

步骤4/21

坐锅烧热下菜籽油烧辣下豆瓣酱爆香给煲好的羊排汤，给麻辣底料，老抽，辣椒，鲜藤椒，煮10分钟加料酒，白糖，盐巴，鸡粉，可以烫各种荤菜素菜爽歪歪！

步骤5/21

老公从村上买的现杀牛肉

步骤6/21

牛肉

步骤7/21

鸭血，魔芋，千页豆腐，冬瓜，我吃火锅标配！

步骤8/21

木耳，标配之一

步骤9/21

千张

步骤10/21

西红柿，黄瓜，标配

步骤11/21

香菇，金针菇

步骤12/21

菠菜

步骤13/21

某宝最好吃的手工丸子

步骤14/21

自制沙茶酱

步骤15/21

麻辣锅底成品图！

步骤16/21

火锅成品图

步骤17/21

火锅成品图

步骤18/21

火锅成品图

步骤19/21

姐姐自制手工红油豆瓣酱

步骤20/21

姐姐手工制作0添加红油麻辣百搭万能底料

步骤21/21

自家的鲜藤椒哟