白汁羊排火锅

步骤1/8

准备好红枣、生姜、葱、陈皮、白芷、胡萝卜段。

步骤2/8

羊排要清水泡一泡，清洗干净。（我只用了一半约450克）

步骤3/8

锅里烧开水，滴料酒。入羊排，大火烧开二分钟后捞出。

步骤4/8

另起汤锅，烧开水，入配料和羊排炖至熟透。

步骤5/8

在炖汤时准备涮菜。我就简单准备几样喽。胡萝卜片和荷兰豆。

步骤6/8

杏鲍菇和青蒜。

步骤7/8

大白菜。

步骤8/8

炖熟羊排之后，调味开涮喽。