泰式川味香煎龙利鱼

步骤1/6

将龙利鱼用薄刀片下

步骤2/6

散入食盐红酒生抽洒上黑胡椒粉进行腌制，并用手对鱼扒进行按摩，腌制大概10分钟左右加入两匙生粉（也可以再加入鸡蛋一颗）

步骤3/6

热锅冷油然后将蒜切片放入锅中爆香之后将鱼放入锅中

步骤4/6

鱼肉表面呈金黄色即可导入盘中

步骤5/6

将蒜切碎，热锅冷油放入，之后加糖和盐花椒（花椒油最好），辣椒面，最后加入水淀粉

步骤6/6

最后将酱汁淋在鱼块上再洒上芝麻即可